Ваш вопрос мне понятен и ваши опасения не напрасны. Во-первых, обращаю Ваше внимание, что согласно положениям п. 4 ст. 13 Федерального Закона №115-ФЗ от 25 июля 2002 года «О правовом положении иностранных граждан в Российской Федерации» Вы будучи работодателем имеете право трудоустраивать иностранных работников, только при наличии разрешения на привлечение и использование иностранных работников. Во-вторых, работодатель не вправе привлекать иностранного гражданина к трудовой деятельности по профессии (специальности, должности, виду трудовой деятельности), не указанной в разрешении на работу (п.4.2 ст.13 Федерального Закона №115-ФЗ от 25 июля 2002 года). Что касается родственников иностранного гражданина, являющихся москвичами, то данное обстоятельство может повлиять на получение им гражданства (с учетом степени родства), но никак не повлияет на вид деятельности указанный в разрешении на работу. Резюмируя вышесказанное, вы вправе трудоустраивать иностранных граждан имея разрешение на привлечение и использование иностранных работников с учетом профессии (специальности, должности, виду трудовой деятельности), указанной в разрешении на работу. Рекомендую изучить положения Федерального Закона №115-ФЗ от 25 июля 2002 года, поскольку перечисленные мной ограничения не являются исчерпывающими. Кроме того, за привлечение работодателем иностранного гражданина к трудовой деятельности имеющего в разрешении на работу иной вид деятельности, предусмотрена административная ответственность ч. 1 ст. 18.15 КоАП РФ. Судебная практика московских судов отнюдь не на стороне работодателя.